舆图集

知味观市

今名今湖滨仁和路所属钱唐

历代

1913—1966私家 点心店,有西施舌、猫耳朵、鲜肉小笼等200余种公私合营年份未见记载C 〔今人〕浙江在线·杭州记忆丨1913年,孙翼斋开设知味观
1966—1976归公 改名「东风菜馆」,品种简化C 〔今人〕中国网·知味观
1976—1999修复复名 恢复旧名复名年份未见记载,起年按1976年计;1980年开北京知味观饭庄,1981年获批为涉外服务企业C 〔今人〕中国网·知味观单一来源,待核

此地之事

1913孙翼斋等在湖滨仁和路开设知味观C 〔今人〕浙江在线·杭州记忆丨1913年,孙翼斋开设知味观

经此者

1913孙翼斋 孙翼斋与义阿二在湖滨仁和路合伙开设,次年孙翼斋独资经营C 〔今人〕浙江在线·杭州记忆丨1913年,孙翼斋开设知味观
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著录舆图集 「知味观」(地点)。https://yutuji.com/place/zhiweiguan/(2026-10-26 访问)
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