崇祯十年(1637)宋应星刻了一部十八卷的书,讲怎么做东西。他写着写着,反复写下同一种句子:某物出某地。盐分六种,各有各的地;瓷器天下驰名的是景德镇,镇上却不产瓷土;锡只出在广西南丹与云南几处;珠在廉州的池里,玉在于阗的河中。这样的句子摘出来五百二十条,落在图上。
《作咸》把盐分作海、池、井、土、崖、砂石六种,按出处分:海盐在海滨,池盐在解池,井盐在四川的竹筒深井,崖盐在西北的岩壁上。宋应星说“凡引水种盐,春间即为之”,又说“凡滇、蜀两省远离海滨,舟车艰通,形势高上,其咸脉即韫藏地中”。
《甘嗜》记糖:“凡蔗古来中国不知造糖,唐大历间,西僧邹和尚游蜀中遂宁始传其法。”造白糖,用“凡闽、广南方经冬老蔗”。
《陶埏》说:“若夫中华四裔驰名猎取者,皆饶郡浮梁景德镇之产也。”下一句是:“此镇从古及今为烧器地,然不产白土。”瓷土出在婺源、祁门两山,“一名高梁山,出粳米土,其性坚硬;一名开化山,出糯米土,其性粢软。两土和合,瓷器方成”,做成方块,“小舟运至镇”。
龙泉与处州另成一路,“青黑如漆,名曰处窑”。德化只烧瓷仙玩器,“不适实用”,瓷土出在永定。
《五金》记金“多出西南”,水金在云南金沙江、川北潼川、湖广沅陵溆浦;银在四川会川的密勒山、湖广辰州、贵州铜仁;锡只在广西南丹与云南几处;铅在辰、锦、嘉、利。《燔石》接着排煤、矾、硫、砒,煤分明煤、碎煤、末煤,各有各的省。
《明史·地理志》会川卫条下也写“东有密勒山,产银矿”。
《乃服》从蚕说到棉、褐、裘、毡,地名散在各节:嘉、湖的蚕,潞安的绸,苏、杭的机,芜湖与松江的毛青布,北土的羊裘与毡毯,西番的氍毹。
《彰施》讲染料。这个本子里,蓝淀只有“闽人种山皆茶蓝”一处带地名,红花、槐花两节不记地名。
《舟车》杂舟一节,船按地方分:江汉课船、三吴浪船、东浙西安船、福建清流梢篷船、四川八橹船、黄河满篷梢、广东黑楼船,每一种都写明行于哪一段水。
篇首说“四海之内,南资舟而北资车”。往北,车分晋地的牛车、北方的独辕车、中州的轿车;往南,独轮车推人也推货。图上不落点,只画水系与车路。
《珠玉》记珠在廉州的池与雷州的池,玉在于阗的白玉河与绿玉河,玛瑙、水晶、琉璃各有来处。宋应星辨过产玉的“蓝田”:那是葱岭的地名,后世误以为是西安的蓝田。
《丹青》讲朱砂与墨:朱出辰州、商州、秦州,墨烧松烟。
谷、油、纸、酒曲、弓箭,地名散在各节。稻麦分南北,油各有其地,竹纸出南方,皮纸另是一路,弓材按地分列。硝分川硝、盐硝、土硝,各出一省。
可信度 A 正史或同时代文献明确记载 B 需推算、后代正史或方志 C 明清方志或今人研究 D 传说或推测。
条目全部取自《天工开物》原文,与殆知阁古籍库所收本逐字对过,一律标 A。A 只表示书里这样写,不表示所写属实;宋应星记矿脉、物性多有得自传闻者,照录不判。工艺流程不录。
明代建置据《明史·地理志》(A),今地与坐标据今人比定(C)。「南方」「闽广」「山西」一类泛称不落点,《明史·地理志》查无其地的也不落点,只录原文。一句里并列几处地名的,逐处落点,原句另立一条照录。
图版 四十三幅。《天工开物》本是有图的书,《冶铸》记琉球银钱一段末尾写着「图并具后」。这里不摹原刻本的图,另画白描,按书里给出的尺寸与部件画,书中没给的不画。所以朝钟是身高一丈一尺五寸、口径八尺;漕舫的中桅长八丈,比全船(底长五丈二尺,头梢各九尺五寸,共七丈一尺)还长一截;箭的杆二尺、簇一寸,二十比一,看着就是那么小一个头;车轮上数得出三十根辐,因为书里写「辐计三十片」;一张貂皮「方不盈尺」,所以画成方的。双龙蒲牢只按所记的二尺七寸留出位置,龙作什么形,书里没说,就不造。朱色每件恰好一处,分两等:书中点名的那个部件(舵为指挥主帅,漆丝缠约两头,剪其毳为毡)算一等;书中没点名的,落在此物最要紧的一处结构上(车之毂、剪之轴、蔗之节)算二等。图版各期共用,收在物名录。
无图 二百七十一个物名,八十四个没有图,《五金》占三十二个,《燔石》九个。这两篇讲怎么淘、怎么炼、炉子怎么砌、火候差一两会怎样,金银铜铁锡铅本身长什么样,通篇不记。
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